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烹調(diào)油在高溫狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生油煙，這些油煙中含有許多有害物質(zhì)，可損害人體呼吸系統(tǒng)。如果油煙不進(jìn)行凈化處理直接排到空氣中，會(huì)對(duì)空氣造成污染。而油煙凈化機(jī)能有效地去除油煙顆粒，降低油煙對(duì)大氣的污染。

食堂油煙亂排放，容易造成大氣污染。在餐飲油煙凈化整治的行動(dòng)中，不少商家積極配合整改，規(guī)范安裝油煙凈化器，位于黃港開(kāi)發(fā)區(qū)的一個(gè)幼兒園食堂便是其中一家。記者在該食堂的廚房區(qū)域看到，按照整改要求，該食堂已經(jīng)規(guī)范安裝了油煙凈化器 。

為了落實(shí)餐飲油煙凈化整治工作，今年以來(lái)，黃港開(kāi)發(fā)區(qū)行政執(zhí)法支隊(duì)逐一檢查轄區(qū)餐飲店。7月底，該支隊(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)，位于五星路五金加工廠的一個(gè)食堂未按照相關(guān)要求安裝油煙凈化器，遂立即要求食堂進(jìn)行整改。

“在得到整改通知后，我們立即將情況匯報(bào)給了公司負(fù)責(zé)人。隨后，公司就開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)油煙凈化設(shè)備。”該食堂負(fù)責(zé)人李先生介紹，由于附近餐館較少，為解決員工中午就餐問(wèn)題而開(kāi)設(shè)了此職工食堂。在食堂裝修初期，不知道要安裝油煙凈化器。經(jīng)過(guò)近一周時(shí)間購(gòu)買(mǎi)設(shè)備和安裝調(diào)試，從8月開(kāi)始，該食堂用就上了油煙凈化器。

黃港開(kāi)發(fā)區(qū)行政執(zhí)法支隊(duì)工作人員表示，商家要對(duì)油煙凈化裝置進(jìn)行定期清洗維護(hù)，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，并做好日常檢查和清洗臺(tái)賬工作，“對(duì)于具有固定門(mén)市的餐飲店來(lái)說(shuō)，只要我們提出整改通知，大多數(shù)商家都很理解并積極配合整治?！?/span>