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近年來,隨著經濟的飛速發(fā)展,餐飲業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展。為解決餐飲油煙油水污染問題,去年高埗啟動高埗鎮(zhèn)餐飲店的油煙油水整治工作,因宣傳到位、監(jiān)督有力,整治工作推進順利,高埗鎮(zhèn)上共80多家餐飲店統(tǒng)一安裝了油煙凈化器(部分餐飲未產生油煙)和油水分離器(油水隔離池),積極助力百步“污水零直排鎮(zhèn)”的成功創(chuàng)建。同時,餐飲店老板的大力支持與配合,也在一定程度上減輕了餐飲油煙油水排放對高埗生態(tài)環(huán)境的影響,提升了空氣質量,改善了人居環(huán)境。
田富貴在頤龍經濟開發(fā)區(qū)(高埗鎮(zhèn))橫港集鎮(zhèn)上經營著一家麻辣燙店,前段時間她店里新裝了一個油水分離器,將店里產生的水、油、殘渣進行分離后再排放?!拔矣X得裝這個設施很有必要,不僅減少了污染,而且對自己也有利,以前什么東西都往下水管道里排,時間一長容易堵塞,污水會溢出來,現在分離后再排入管道,以后應該不會出現下水管道堵塞這種問題了?!碧锔毁F說。
在高埗,與田富貴有著相同想法的餐飲店老板不在少數。劉芳在石碣鎮(zhèn)上開了一家小餐飲店,最近她店里也安裝了油水分離器,并安裝了油煙凈化器,她說自從有了油煙凈化器后,既解決了店里的油煙問題,又改善了周圍的空氣質量,對大家來說都是件好事。
生態(tài)環(huán)境保護任重道遠,高埗餐飲油煙油水整治絕不是“一陣風”。目前,高埗鎮(zhèn)、石碣鎮(zhèn)上的餐飲店基本完成了油煙凈化器、油水分離器(隔離池)的安裝,為鞏固餐飲油煙油水整治成果,高埗將全面開啟常態(tài)化監(jiān)管模式,持續(xù)規(guī)范餐飲店管理,進一步加強日常巡查力度,嚴查反復及新增餐飲油煙油水污染。同時,針對安裝后設施是否損壞、是否正常使用、是否進行衛(wèi)生清理,油煙凈化后、油水分離后的廚余垃圾如何處置等問題,建立長效監(jiān)管機制。