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  • 廚房不銹鋼隔油器是如何工作的?

      廚房不銹鋼隔油器是利用含油污水在重力作用下,借助油水比重差,采用自然上浮分離去除廢水中的可浮油與部分細(xì)分散油。餐飲油污水通過(guò)進(jìn)水管進(jìn)入全自動(dòng)油水分離器箱體后,安裝在進(jìn)水口的不銹鋼隔渣箱后自動(dòng)將粗、大顆粒雜物自雜物隔離開(kāi),污水經(jīng)過(guò)孔板和斜板后時(shí)入氣浮區(qū),在氣浮區(qū)微氣泡發(fā)生器產(chǎn)生的微小氣泡,由于表面張力作用,微氣泡發(fā)生器的超細(xì)氣泡在上浮過(guò)程中將大部分乳化油從水中分解,水中的細(xì)小雜質(zhì)和油脂黏附在微小氣泡上,浮至水面,被自動(dòng)刮油機(jī)刮到集油槽,通過(guò)油管排出設(shè)備外面;而經(jīng)過(guò)油水分離后不含油的水從出水管排出。

      該產(chǎn)品主要由四槽分別組成,當(dāng)廚房排水流到第一槽時(shí),不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)框?qū)⑵渲械墓腆w雜物(菜葉等)截流除去,進(jìn)入第二槽后,利用油水密度差使油水分離。廢水沿第二槽隔油板向下流動(dòng),進(jìn)入第三槽后從物理裝置凈化排出。廚房不銹鋼隔油器內(nèi)第二槽中的油珠顆粒物沿隔油板集聚向上漂浮流動(dòng),始終浮在隔油器的第二槽內(nèi),然后人工自行排除。隔油池不銹鋼過(guò)濾網(wǎng),具有良好的格柵功能,菜渣雜物排入隔油池都可有效攔截,只需用漏網(wǎng)勺打撈。如過(guò)濾網(wǎng)上油膩過(guò)多可將漏網(wǎng)提出,用熱水沖洗一下,在放回原處。根據(jù)使用情況,隔油池內(nèi)如果面層油脂超過(guò)5cm厚度,就必須排油。隔油池底部設(shè)有兩個(gè)排空管,加裝閥門(mén)后平時(shí)關(guān)閉;徹底清洗油池時(shí)可打開(kāi)閥門(mén),將隔油器內(nèi)水和底部污泥全部排出。



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