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如何讓市民吃上安全放心的健康食物 森湖油煙凈化器隔油池裝置大顯身手
在央視3·15晚會曝光了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的黑心作坊,布滿油污的灶臺和臟亂不堪的廚房令人觸目驚心。外賣正成為很多城市白領(lǐng)和老百姓日常餐飲選擇,干凈衛(wèi)生正在變得越來越重要。
近日,據(jù)去福州務(wù)工的李小姐反映,稱她剛下火車,就在火車站附近的便民快餐店吃飯,結(jié)果從鍋里挑出了一只大散了蒼蠅,她質(zhì)疑該家餐館的衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)。
昨日,小編跟隨晉安區(qū)環(huán)保局來到現(xiàn)場,雖然沒有看見蟑螂,但卻發(fā)現(xiàn)廚房操作間雜亂無章,工作臺面布滿了油污,污水直接排放到下水道,廚房的環(huán)境較差,更為嚴(yán)重的是其廚房竟然和雞宰殺間連在一起,里面還喂養(yǎng)著待殺的雞,衛(wèi)生條件不堪入目?,F(xiàn)場執(zhí)法人員稱,根據(jù)他們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),該廚房內(nèi)油污較多,廚房與儲物間之間沒有隔斷,儲物間的物品擺放雜亂,未及時清理,很容易招惹蚊蟲、滋生細(xì)菌。
隨后,執(zhí)法人員檢查了華林路的所有餐飲業(yè),據(jù)調(diào)查結(jié)果得知,這幾年來,因火車站流動人口越來越多,所以周圍附近以餐飲業(yè)為主,一些餐館負(fù)責(zé)人環(huán)保意識淡薄,只為自己的利益,沒有安裝油煙凈化裝置和油水分離器,隨意拋棄垃圾和傾倒廢水等等,導(dǎo)致周圍的環(huán)境十分惡劣。
對于部分餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生不合格的單位,現(xiàn)場執(zhí)法人員立即根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十六條第三項,《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條,《行政處罰法》第二十三條的規(guī)定,給不合格的餐飲店下發(fā)了責(zé)令整改通知書。
整改通知書要求在半個月內(nèi),對廚房操作間及儲物間等進(jìn)行整改,要求餐飲業(yè)必須安裝油煙凈化器凈化油煙并達(dá)標(biāo)排放,廚房污水需安裝油水分離器進(jìn)行油水分離再排入下水道。同時,執(zhí)法人員還表示,在整改完成后,他們將組織人員進(jìn)行驗收,力保市民吃上安全放心的健康食物。