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重慶餐飲油水分離器提高了飯店顏值帶來了源源不斷的生意
“如今的梨園村街道路面油污和零散的垃圾不見了,整個(gè)路面整潔、清爽,比以往干凈了不少,跟幾個(gè)月前的梨園村真是沒法比。”梨園小區(qū)業(yè)主楊女士開心地說道。
據(jù)小區(qū)業(yè)主劉先生回憶,自己所住的單元樓前門是店面的喇叭,后門一開是油煙,餐飲店炒菜用煤氣灶,燒飯用煤餅爐,整片單元樓都彌漫著嗆人煙油,餐廚垃圾、污水隨處可見,這里的餐飲業(yè)所產(chǎn)生的污水都沒有經(jīng)過油水分離器或者任何隔油裝置就直接住下水道網(wǎng)排,因?yàn)槊客砼懦龅睦鬯芏?,?dǎo)致下水管道堵塞溢出路面,去年,他60歲的父親晚飯后出去散步還摔了一跤,去醫(yī)院縫了好幾針。
“以前堵了就掏,根本治標(biāo)不治本?!杯h(huán)保局負(fù)責(zé)人說,要讓下水管網(wǎng)減少被餐飲垃圾污水堵塞損害,最好還得從餐飲店這個(gè)源頭上去治理?!安宛^應(yīng)該盡量完善內(nèi)部的排污設(shè)施,如安裝油水分離器等,經(jīng)營(yíng)時(shí)所產(chǎn)生的污水,先經(jīng)過沉淀、過濾垃圾及油污分離后,再向下水道排放污水?!?/span>
因梨園村街道位于成都市北碚區(qū)商業(yè)中心地段,人流密集、經(jīng)營(yíng)戶眾多,長(zhǎng)期以來,占道經(jīng)營(yíng)、環(huán)境臟亂差等問題突出,在全國(guó)文明城市創(chuàng)建過程中,重慶市決定對(duì)北碚區(qū)飲食群進(jìn)行提升改造。經(jīng)過三個(gè)月的改造,街道路面平坦,地上干凈,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)有序、文化氣息十足,整條街道環(huán)境衛(wèi)生水平都有很大的提升。據(jù)飯店張老板透露,自從店里安裝了油水分離器后,就餐環(huán)境的改變很大,同時(shí)也帶來了源源不斷的生意,上個(gè)月,前來他家吃飯的居民比往月多了近一半。