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佛山廚房油水分離器使餐飲業(yè)成為高顏值帶來生意爆棚

如今，“顏值”成為熱詞。如果被人稱為“高顏值”，定會讓人興奮不已。同時(shí)，不少餐飲業(yè)也緊跟著時(shí)代潮流，大量的“顏值”食物和消費(fèi)模式由此而生，促使了“顏值經(jīng)濟(jì)”迅速發(fā)展。

在顏值經(jīng)濟(jì)的帶動下，現(xiàn)在開店經(jīng)營，良好的店面形象十分重要。不少餐飲業(yè)“拼臉”，拼“顏值”。小編來到佛山南海羅村怡樂花園附近了解這里的餐飲業(yè)狀況，在桂丹街道上的餐飲業(yè)可以大致分為兩類：受顧客的歡迎的店里的廚房干凈明亮，餐飲污水統(tǒng)一由油水分離器分離后再排入下水道，客廳里的液晶電視每天播放著精彩短劇，讓顧客有了一份好心情；菜譜上，有著精美配圖的菜品，讓顧客一目了然，食欲大增；經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的員工統(tǒng)一著裝，臉上始終掛著微笑，此類餐飲業(yè)的生意爆棚。

另一類不受顧客歡迎的餐飲店：在這些店門口，第一眼能看到的就是遍地的衛(wèi)生紙、食物殘?jiān)蜋M流的污水。餐飲油污沒有經(jīng)過油水分離器或任何隔油裝置直接往下水道排放，在長期的油污侵蝕下，整個(gè)餐飲店的地面已經(jīng)積起了厚厚的黑垢，附近地板全被油污覆蓋，且墻上還能看到油污；員工著裝隨意，不時(shí)閑聊上幾句……又臟又亂的形象自然讓顧客食欲大減，此類餐飲業(yè)的生意冷淡。

環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前桂丹路街道臨著基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和缺乏統(tǒng)一管理兩個(gè)問題，而這些問題并非無法解決。目前，佛山市政府已加大街道基礎(chǔ)設(shè)施方面的投入，比如改善餐飲污水排放系統(tǒng)、街道排水系統(tǒng)、解決垃圾中轉(zhuǎn)問題；對街道進(jìn)行統(tǒng)一清掃管理，保障街面清潔衛(wèi)生。