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廈門酒店負責人選擇全自動油水分離器走環(huán)保路的理由

近日，據(jù)明發(fā)園小區(qū)業(yè)主孫先生向反映稱，呂嶺路街道有部分酒店、快餐店、小吃店、小旅館等將污水和廚余垃圾向下水道排放，現(xiàn)在下水道甚至都已經(jīng)“結(jié)膏”了，讓人十分惡心。只要從下水道旁經(jīng)過，就能聞到一陣陣腥臭味，還有剩菜剩飯的餿味，每逢碰到下雨下水道就堵，下大雨時就更嚴重了，水都能淹沒膝蓋，給我們帶來很多不便。

次日，小編跟隨思明區(qū)環(huán)保局執(zhí)法人員來到呂嶺路街道檢查發(fā)現(xiàn)，透過這些下水道井蓋可以清楚地看到里面有大量黃白色的半固體物質(zhì)，這些東西散發(fā)出陣陣臭氣。隨后檢查了周邊餐飲業(yè)，確實存在有部分酒店及餐飲業(yè)廚房的污水沒有經(jīng)過餐飲油水分離器或者隔油裝置進行油水分離直接排放到下水道，打開井蓋，可以看到里面含有大量剩菜剩飯以及油脂，發(fā)酵后散發(fā)的氣味讓人無法忍受。

在此次檢查中，對沒有安裝廚房油水分離器的餐飲業(yè)要求限期內(nèi)安裝好，對廈門祥福大酒店餐廳廢水排放情況進行罰款5000元并停業(yè)整頓安裝高效油水分離器，該酒店餐廳設(shè)置有一個隔油池，廚房產(chǎn)生的油污廢水經(jīng)隔油池處理后排入城市下水管道內(nèi)，由于隔油池長時間未及時清掏，已板結(jié)，且這種隔油池極簡易，只是由簡單的三塊擋板組成，造成含有油污的廢水排入城市下水管道內(nèi)，且未辦理排水許可手續(xù)。

祥福酒店負責人肖先生對于停業(yè)整頓著急了，第一件事就向同行業(yè)的朋友詢問了關(guān)于高效油水分離器的事情，了解到全自動油水分離器是目前國內(nèi)領(lǐng)先科技裝置，通過隔離餐飲殘渣、自動刮油、氣浮、加熱裝置等程序后，污水凈化效率能達到國家二級標準，既能提高污水的排放標準，又能減少污水的排放量，是餐飲環(huán)保路上最重要的“法寶”，所以肖先生相信了朋友的推薦最終選用了全自動油水分離器這種設(shè)備。