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泉州餐飲隔油池讓廚房油污水停留不超過10分鐘

現(xiàn)在各城市都有很多街道成了餐飲一條街，雖然居民在吃的方面選擇多了，但是走在這些餐飲店前的人行道上，經(jīng)常會不小心踩到店里排出的污水，油膩膩的，又臟又臭，真是又愛又恨。在小編的了解下發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)雖然方便了居民的飲食，但是大多數(shù)餐飲店的廚房污水橫流，蒼蠅亂飛，那些在我們看似光鮮亮麗，香氣撲鼻的飯菜都來自于這樣子的廚房做出來的，環(huán)境污染及飲食安全讓人擔(dān)憂。

據(jù)華祿花園小區(qū)的劉女士反映稱，因自已居住的小區(qū)面積較大，居民也特別多，所以小區(qū)樓下以飯館、小吃店及美食街為主，這些餐飲業(yè)不小區(qū)居民確實帶來了不少方便，但同時也存在一個問題，就是樓下那些小飯店及小吃店不按規(guī)定安裝廚房隔油池，導(dǎo)致下水道經(jīng)常被堵，影響到樓上的居民的下水道也經(jīng)常堵，每次堵了之后，小區(qū)里都是污水橫流，行人們不僅得四處找干凈的路面還得掩鼻而過。這些餐飲店每天大量排放餐飲污水，又不及時疏通下水道，長期以來臭氣熏天，嚴(yán)重影響周圍環(huán)境衛(wèi)生，小區(qū)業(yè)主曾多次上門提醒，但效果不佳。

針對居民的反映，小編與泉州市環(huán)保局工作人員取得聯(lián)系，環(huán)保局工作人員表示，8月8日執(zhí)法人員已經(jīng)下達整改通知令了，凡在茂林南路街道經(jīng)營餐飲行業(yè)的單位必須安裝潲水隔油池，并要求立即對路面進行清洗，同時將會在石獅市餐飲業(yè)引進推廣安裝。其實餐飲隔油池裝置并不復(fù)雜，經(jīng)營時產(chǎn)生的油水從廚房灶臺下的管道進入隔油器后，里面的特殊構(gòu)造會自動將油、渣、水分開，污油、廢棄物被分別截留，油水分離過后的污水最后才排入下水道。