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徐州餐飲油水分離器讓清法省時又省力且環(huán)保

餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)境、衛(wèi)生是我們大家都很關(guān)注的問題。而在繁華的大都市，忙碌于工作的大家總是會去外面的餐廳吃飯來解決就餐問題。而我們也總會挑一家干凈點(diǎn)的餐廳，吃著放心。原來，我們說的“干凈、衛(wèi)生”餐廳，可不簡單哦。真正做到“干凈、衛(wèi)生”，不只是餐具、菜品等清洗干凈就可以的，還要看看廚房油污水的排放的情況是否規(guī)范，是否符合規(guī)定。那么，沒有安裝油水分離器裝置的餐廳會有什么后果呢？如果餐廳肆意排放餐飲油污水，容易造成附近污水管井黏附了油脂和殘渣，嚴(yán)重影響管網(wǎng)正常運(yùn)行，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致污水外溢。根據(jù)法律法規(guī)，由相關(guān)監(jiān)管部門責(zé)令改正，處于相應(yīng)的罰款，拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。

小編跟隨環(huán)保執(zhí)法人員一米到位于徐海路的“福來閣”餐館，發(fā)現(xiàn)在廚房位置的地面上有一個水泥砌成的排污池，用于排放廚房油污和廢水，但沒有看到專門的油水分離器或者隔油設(shè)施。順著排污管道來到污水出口處，出口處的墻壁已經(jīng)發(fā)黑，污水還在不停地往外流，直接流入下水管道。在當(dāng)天的檢查中，發(fā)現(xiàn)沂鐵花苑小區(qū)周邊的部分餐館出現(xiàn)同樣的問題。執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令違規(guī)飯店立即停業(yè)，并要求必須嚴(yán)格按照餐飲污水排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。

目前，徐海路街道違規(guī)排污的餐館都己整改到位，據(jù)“福來閣”餐館廚師長告訴小編：“現(xiàn)在，我們打掃廚房輕松多了；以前廚房油污水沒有經(jīng)過油水分離器過濾就直接排放至污水管，除了每天打掃衛(wèi)生麻煩，他每周都要安排人到水泥砌成沉淀池“打撈”油脂，既費(fèi)時又費(fèi)力?！?/span>