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從目前情況看,中小型飯店、餐館,特別是一些小區(qū)臨街房改建的小賓館、小飯店,多數(shù)未設隔油池,油脂直接流過管道,容易吸附于管壁四周,日積月累管道的有效過水斷面會變小,輕則影響過水,重者堵塞管道。油水分離器截留了大部分油脂漂浮物,沉淀了部分雜質(zhì),其出水不會給管道造成堵塞,有利于保持管網(wǎng)暢通。
油水分離器特點:
1.高效油水分離:可分離污水中液態(tài)及凝結(jié)的動植物脂肪和油脂
2. 根據(jù)需要,使處理后的含油量<25ppm,大處理量高達50m3/h;
3.專用性強:針對餐飲習慣和業(yè)態(tài)發(fā)展專業(yè)設計;
4.外型美觀、結(jié)構(gòu)合理,占地面積?。?/span>
5.使用簡單:接口連接簡單,用戶自行安裝,不損壞原有建筑結(jié)構(gòu);
6.通過監(jiān)控分離后上浮的油脂厚度,可以確定排 油時間和維護間隔;
7. 維護方便:系統(tǒng)預留污水泄水管、閥,可輕易清除沉淀的污物;
8.無需動力:系統(tǒng)自身不需外部動力即可實現(xiàn)油水分離;
9.在地下室使用的可選用全自動型全自動隔油提升油水分離器;
10.可根據(jù)客戶需求和現(xiàn)場情況定制等。
為了防止餐廚廢棄油脂重新回流餐桌,也為了解決“地溝油”這一頑疾,很多地區(qū)都頒布法令要求餐飲企業(yè)都要安裝油水分離器。但相關(guān)環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會負責人表示,有些企業(yè)安裝餐飲油水分離器是為了應付檢查而裝的,要真正發(fā)揮油水分離器的作用,需要進一步加強監(jiān)管和自律。