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    近日，長沙回查違規(guī)排污菜市場餐飲企業(yè)。目前，長沙有300多家尚未整改的菜市場、餐飲類企業(yè)存在需加裝隔油池等設(shè)施設(shè)備的情況，工程量較大。 

    針對這一情況，環(huán)保局將跟蹤督促整改，狠抓落實，重點做好三件事：一是督促相關(guān)餐飲店盡快安裝油煙凈化器和污水隔油池，在完善污染防治設(shè)施上下功夫；二是督促餐飲店定期清洗維護污染防治設(shè)施，保證凈化設(shè)施正常工作；三是不定期進行巡查，督促店家堅持使用凈化設(shè)施，防止油煙、泔水?dāng)_民。 

    再者是加強源頭減量管理。加強餐廚垃圾產(chǎn)生單位的宣傳教育和監(jiān)督管理，促使他們將餐廚垃圾妥善收集存放；完善餐飲單位收集容器、隔油池等相關(guān)設(shè)施建設(shè)，指導(dǎo)和幫助餐廚垃圾產(chǎn)生單位規(guī)范收集。 

    而針對整改緩慢的企業(yè)將作出行政處罰，對拒不整改的企業(yè)，按照相關(guān)法律法規(guī)，最高將處以５０萬元的罰款。 

    不少餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人表示，馬上就能過“環(huán)評”了，開心！要拿到這個證明，店面的污水處理、噪音、廢水等等都得滿足環(huán)保條件，給周邊居民區(qū)創(chuàng)造好的環(huán)境，出具相關(guān)證明。之前沒經(jīng)驗，這次接觸環(huán)保局后才知「隔油池」是餐飲品牌都需具備的。整體安裝完，拍一張照片就完成最后的審核啦。