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據(jù)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，去年11月江北市的市容投訴與建議共計112條，這些投訴都是因為餐飲油污對環(huán)境造成影響，對于油污治理似乎是：野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。

家住長安麗都小區(qū)的黃女士就給我們反映：小區(qū)外的人行道上經(jīng)常有大塊大塊的油污，不僅影響城市形象，也給市民通行帶來不便。她將其比喻為“城市雀斑”。

    “頭一天剛洗干凈，第二天又有了?！必?fù)責(zé)這段路保潔的環(huán)衛(wèi)工人無奈地說，這里早上擺早餐攤，晚上擺燒烤攤，油污洗掉了很快又會出現(xiàn)。

    隨后，小編在走訪了洋河?xùn)|路、洋河中路等幾條路段后發(fā)現(xiàn)，沿街的大小餐飲單位幾乎對正確排水都有所忽視。當(dāng)被問及“是否有隔油池設(shè)施”時，各飯店不是拒絕回答，就是明確表示沒有。

    餐飲單位違法直接將油污直排到附近的下水道會造成什么影響呢？下水道猶如城市的血管，長年累月，油脂越積越厚，血管則越來越細(xì)。長期下去，整個地下動脈有“梗阻”危險。

    實際上城管部門一直倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在下水道排污口處使用隔油池，進(jìn)污口和排污口一低一高，能夠達(dá)到油水分離的效果，防止油污進(jìn)入城市主排污管道?？蔀槭裁从臀畚廴救匀蝗绱藝?yán)重呢？環(huán)保執(zhí)法人員表示，餐飲企業(yè)環(huán)保觀念差是主要原因，另外，考慮到設(shè)置一套隔油池設(shè)備需要一定的資金，一些餐飲企業(yè)也就選擇了放棄。

    為了從根源上切斷餐飲油污，相關(guān)環(huán)保部門將加大宣傳，讓環(huán)保觀念深入人心。同時，多部門聯(lián)合一起，對江北市大大小小餐飲單位進(jìn)行地毯式排查，對存在問題一一指出，責(zé)令整改安裝隔油池裝置，并指導(dǎo)規(guī)范操作程序，防止油污亂排亂沷。

    治理餐飲油污，除了相關(guān)部門應(yīng)加大對油污排放問題的檢查力度，要求餐飲單位安裝隔油池設(shè)備。同時，確保垃圾入池、油污過濾后排放，是每家餐飲單位的責(zé)任，治理餐飲單位油污直排亂排需管理更需自律。