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郴州市北湖區(qū)燕泉街道的居民近日向小編反映，過年期間他們小區(qū)沿街餐飲店大排量的污水排放導致下水道堵塞，許多的油污、餐廚垃圾涌上小區(qū)地面，臭氣熏天，嚴重影響了小區(qū)居民的日常生活。

小編將情況反饋給了當地的環(huán)保執(zhí)法部門，通過小編的描述，執(zhí)法人員透露很可能是餐飲店沒有安裝“廚房隔油池”所導致的。執(zhí)法人員到了現場后發(fā)現，小區(qū)的下水道內仍有大量油污往出冒。

為了弄清楚油污的來龍去脈，隨后市政相關人員對附近多家飯店進行了檢查，檢查的結果也出乎意料，原本以為是餐飲企業(yè)沒有安裝廚房隔油池所導致，結果卻并不是。執(zhí)法人員透露，他們相繼對附近11家餐飲店都進行了檢查，但是每家餐飲店都有安裝“廚房隔油池”。

安裝了廚房隔油池為什么還會出現油污污染現象？

執(zhí)法人員介紹說：導致污染主要的原因是兩家飯店，一家名為“湘味緣”和“呷鋪”的兩家飯店所導致，雖然都有安裝廚房隔油池設施，但是，由于過年期間飯店生意相比平時都好很多，餐飲排污1天內的排污量多達6-7噸的污水，而飯店安裝的廚房隔油池是處理3-4噸的油污的，由于處理量過小所以引發(fā)了污染現象。

為了避免污染情況再次發(fā)生，執(zhí)法人員對這兩家店面下發(fā)了整改通知，限期內更換處理量大的廚房隔油池設施。另外，要求兩家飯店及時清理好附近小區(qū)地面上的油污和垃圾，還小區(qū)居民一個干凈整潔的生活環(huán)境。

餐飲企業(yè)排污，其實是近年來困擾市政管理的一大難題，尤其冬季，由于泔水油污積垢，附在下水道內，極易造成管網堵塞。為此，根據相關規(guī)定，餐飲企業(yè)排放污水時必須建立“廚房隔油池”設施，經過隔油池的處理，把油污隔離出來。