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前不久，國家環(huán)保部通報，新環(huán)保法生效以來，現(xiàn)在大家都比較關(guān)注餐飲環(huán)保問題。最近廣州幾天一直在下雨，環(huán)保部門接到許多餐飲污染投訴案例。節(jié)日過后的廣州，不少過完年聚餐的人也多了起來，廣州市區(qū)很多餐飲店，比如火鍋店以及燒烤之類的店生意特別好，但是這些餐飲卻產(chǎn)生了大量油污,給他們的生活造成不少影響。

2015年3月4日中午，正是市民用餐的高峰期，小編跟環(huán)保部門的工作人員來到大沙地一家被市民投訴的火鍋店，走進店內(nèi)，那叫一個熱鬧。小編看到這家火鍋店生意特別的好，這家店內(nèi)坐滿了客人，廚房內(nèi)也是忙得不可開交。小編偷偷瞄了下廚房，里面還算整潔。執(zhí)法人員透露，該家餐飲店的廚房沒有安裝“隔油池”，餐飲廢水直接排到附近的下水道，加之這幾天下雨，污水溢出水面，路面上的污水到處都是。

隨后，小編又跟隨環(huán)保部門走訪了多家被投訴的餐飲店，同樣的問題都是沒有安裝隔油池，有的店面就是安裝了，但是不使用。而這些被投訴的餐飲店都是在居民樓，影響最大的也是市民。

執(zhí)法工作人員透露，一些餐飲業(yè)主環(huán)保意識淡薄，只顧經(jīng)濟利益，不顧污染的情況相當(dāng)普遍，直到引起居民強烈反對，遭到管理部門的強制整治，方才著手整改。

為了加強與餐飲企業(yè)對廢水處理的環(huán)保認(rèn)知，大沙地城管分局專門召開座談會商討整改措施，被查處的8家大中型餐飲店帶頭限期安裝了隔油池設(shè)備。同時，分局將整治任務(wù)落實到個人，加強同整治對象的聯(lián)系和督查。目前，被查處的餐飲店將在一個星期內(nèi)全部安裝完成隔油池的改造。