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廣州市森湖環(huán)保設(shè)備有限公司 | 發(fā)布日期:2015-07-15 | 瀏覽量:2551
受去年臺灣劣質(zhì)豬油事件影響,近日香港政府就立法規(guī)管食用油脂及回收廢置食用油展開公眾咨詢,預(yù)計(jì)明年向立法會提交立法草案。這就意味著:使用廢置食用油作為原料生產(chǎn)新的食用油,生產(chǎn)或進(jìn)口的食用油脂沒有獲得證明文件證明符合法定標(biāo)準(zhǔn),收集或處置廢置食用油時沒有領(lǐng)取牌照,食肆將廢置食用油出售或移交給非持牌者,未來這些行為在香港或都屬違法,可被判罰款或監(jiān)禁。
去年9月臺灣發(fā)生的劣質(zhì)豬油事件還歷歷在目,香港大批食肆中招,進(jìn)而引發(fā)各方對于食用油脂安全的高度關(guān)注。但目前香港沒有專門法例針對食用油脂和廢置食用油進(jìn)行規(guī)管,港府由此提出立法建議。“修訂食用油脂法定安全標(biāo)準(zhǔn)、源頭管理、強(qiáng)化溯源、推動廢置油脂回收、規(guī)管進(jìn)出口,是進(jìn)一步保障公眾健康。食物及衛(wèi)生局局長高永文昨日前往立法會簡介立法建議:”香港就立法規(guī)管食用油脂及回收廢置食用油展開為期3個月的公眾咨詢。
何為“地溝油”?
“所謂地溝油或黑心油,并沒有科學(xué)定義,國際間也沒有統(tǒng)一的檢測標(biāo)準(zhǔn)。”由于定義困難,食物及衛(wèi)生局首先建議修訂食用油脂的法定安全標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定食用油脂中苯并(a)芘、黃曲霉毒素、芥酸、砷、鉛等有害物質(zhì)的新上限。其次在立法建議中引入“廢置食用油”概念,即從任何煮食供人食用的過程中扔棄的食用油,包括隔油池廢物、經(jīng)使用或未經(jīng)使用但因各種原因如品質(zhì)變壞而需要棄置的食用油等。
食衛(wèi)局建議立法規(guī)定,香港本地生產(chǎn)或出口的食用油脂不得使用“廢置食用油”或非擬供人食用的“劣質(zhì)油脂”作為生產(chǎn)原料。為此,建議要求在港生產(chǎn)的食用油脂,均必須附有官方證明書,或者獲得官方認(rèn)可獨(dú)立檢測機(jī)構(gòu)發(fā)出的證明書。在進(jìn)口方面,要求進(jìn)口商提供生產(chǎn)地的證明書,證明進(jìn)口食用油脂符合擬議的法定食用油脂標(biāo)準(zhǔn)。利用香港現(xiàn)時行之有效的溯源制度,要求食用油脂的制造商和進(jìn)口商提供證明文件的副本給其下游分銷商或零售商或食肆,以供食環(huán)署抽查。
此次公眾咨詢主要包括兩方面,一方面是立法規(guī)管在香港本地生產(chǎn)、從外地進(jìn)口的食用油脂的安全。另一方面修訂現(xiàn)有《廢物處置條例》,規(guī)管“廢置食用油”的回收和處置,重點(diǎn)是在“廢置食用油”收集、處置及進(jìn)出口上引入發(fā)牌制度。
香港政府建議規(guī)定,一旦發(fā)現(xiàn)任何人如無牌收集(包括買賣)、處置及進(jìn)出口廢置食用油,即屬違法,可被判罰款或監(jiān)禁。從而確保廢置食用油只會被持牌收集商收集,只能轉(zhuǎn)售或交予另外的持牌者,而(比如生化柴油廠)要處置廢置食用油,也需要先領(lǐng)有牌照。發(fā)牌的主要目的是便于監(jiān)控廢置食用油的流向,避免不當(dāng)處理。就算經(jīng)循環(huán)再造,也只做合法的工業(yè)再利用。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)對于食肆和食物制造商的監(jiān)管,香港政府建議,如果廢置食用油產(chǎn)生者,包括食肆和食物制造商,容許或?qū)е聫U置食用油被出售、運(yùn)送、收集或移交給沒有根據(jù)《廢物處置條例》取得相關(guān)牌照者,即屬違法,可被判罰款或監(jiān)禁。
昨日食物及衛(wèi)生局局長高永文表示,在10月份公眾咨詢結(jié)束后,預(yù)計(jì)明年向立法會提交具體的立法草案。