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     嘉興市民愛上火鍋 更愛上了森湖環(huán)保隔油池

     在我們?nèi)粘Ｉ钪?，?jīng)常會碰到下水管道堵塞的問題，嚴重時街道上的到處都是積水，在陽光的映射下有時還出現(xiàn)油光閃閃，還有陣陣異味，一不小心踩上去都會摔跤，嚴重影響著我們的正常的生活。這就是各餐飲業(yè)沒有安裝隔油池處理污水，而是直接把餐廚廢水排放到下水道的后果，想想原來散發(fā)誘人香氣食物也會給我們帶來了這么大的麻煩。

     目前，時下最流行的美食就是非火鍋莫屬了，各種打著某某火鍋之類的招牌滿街都是，經(jīng)常會聽到這個同學說中午剛跟朋友吃完火鍋，晚上單位聚餐還是火鍋，那個同學也在曬吃什么火鍋，甚至現(xiàn)在朋友見面都會說一起去吃火鍋吧。面對火鍋店遍地開花，但是關于火鍋店里用地溝油的說法也始終沒有中斷過。我們經(jīng)常在報紙上看到有關地溝油的報道，這些地溝油對我們的生活帶來了極大的困擾。面對火鍋店里各種各樣的美食散發(fā)著誘人的香氣，使我們看著就忍不住吃的欲望，即使囊中羞澀也要光顧美食。

     那么如何才能拒絕地溝油的回流餐桌和下水管道堵塞污染的問題呢？嘉興市環(huán)保局給出了明確的方案：為餐飲服務單位、機關學校食堂、群體性聚餐服務單位和高耗油食品生產(chǎn)加工企業(yè)等安裝隔油池;隔油池的安裝采取分期分批、逐年推進的辦法組織實施，進而加強廚房廢棄油脂監(jiān)管治理，有效避免餐廚廢棄油脂直接排入下水道，或經(jīng)非法收集、加工、提煉成“地溝油”，從源頭上切斷“地溝油”非法收集煉制和違法犯罪鏈條，更加有效地解決“地溝油”回流餐桌問題，讓消費者看得清楚、吃得放心。