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酒店飯店食堂廚房隔油池的使用壽命是多長(zhǎng)呢
地溝油,也是城市下水道里悄悄流淌的垃圾。一些非法者將其淘出進(jìn)行加工,搖身變成餐桌上的“食用油”。那些暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物,僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離,就能從散發(fā)著惡臭的垃圾,變身為清亮的“食用油”,最終通過低價(jià)銷售,重返人們的餐桌。對(duì)于地溝油的危害,大家都知道,它不僅會(huì)破壞人們的白細(xì)胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至也有致癌的嚴(yán)重后果。
據(jù)悉,自從廚房隔油池的問世后,能徹底解決酒店食堂飯店餐飲業(yè)后廚所產(chǎn)生的刷鍋水和殘?jiān)2耍俨粫?huì)再堵塞下水道,也不會(huì)變身“地溝油”成為危害我們的健康了,因?yàn)樵凇?a href="http://jiutingzufang.cn/product/830.html">酒店隔油池”的幫助下,分離出的“地溝油”經(jīng)過加工可以變成柴油。
現(xiàn)在隨著人們對(duì)于環(huán)境保護(hù)的意識(shí)逐漸增強(qiáng),尤其是政府等機(jī)構(gòu)對(duì)于餐館的要求也日益嚴(yán)格起來,很多餐飲業(yè)現(xiàn)在基本上都裝有廚房隔油池,可以有效地避免餐飲業(yè)廚房里產(chǎn)生的廢油進(jìn)入下水道,這樣的做法一方面保護(hù)了環(huán)境,另一方面還控制了“地溝油”的外流,如果想要我們的設(shè)備有一個(gè)更好的使用期限,就應(yīng)該對(duì)設(shè)備進(jìn)行不斷的維護(hù),下面就是如何維護(hù)隔油池的幾個(gè)方法,餐飲業(yè)業(yè)主不妨可以拿來參考一下:
1、安裝時(shí)污水進(jìn)口處一定要安裝隔渣網(wǎng),一定要確保整個(gè)設(shè)備在同一水平線,設(shè)備的出水口接通下水道的排污管,設(shè)備的排油口外接一個(gè)集油罐。
2、有隔渣籃的孔為進(jìn)水口,另外一端為出水口,設(shè)備只要連接好進(jìn)出水口就可以使用,安裝后首次使用前必須將隔油箱注滿清水,再接通220V的電源。進(jìn)水管道安裝時(shí),盡量保持設(shè)備的進(jìn)水速度平緩,以免影響隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可調(diào)的,松開螺絲可調(diào)高集油槽的水位。
4、分離器的加熱器一般是在水溫較低油會(huì)凝結(jié)時(shí)才需要啟動(dòng)的(夏天可以將電源切掉),將加熱器的溫度計(jì)調(diào)到30oC(設(shè)備出廠時(shí)已經(jīng)設(shè)置好)。
5、每天對(duì)隔渣箱和隔油箱清理若干次,以保證水流平緩暢通和提高隔油效果,在做清理之前請(qǐng)注意先關(guān)掉電源。
6、每月至少?gòu)氐浊謇砀粼浜透粲拖湟淮?,清理箱里面的沉渣和油泥,并檢查電控部分是否正常工作,清理完畢后必須將設(shè)備注滿清水。
7、分離器的隔板是活動(dòng)的,平時(shí)清理維護(hù)時(shí)可將隔板抽出來,清理方便。
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