行業(yè)動態(tài)
足不出戶,日夜不斷,享受了城管部門的便利服務(wù),幾年來,街道大大小小的2000多家餐飲單位,都簽訂了合同,加入到街道城管局的規(guī)范化管理。
“幾年前,全區(qū)平均每月只能清運百噸餐廚垃圾,如今每月都快1000噸了?!惫ぷ魅藛T對區(qū)內(nèi)餐飲單位的配合管理,十分欣慰。
曾經(jīng)在區(qū)城內(nèi)有一家大酒店。2018年,工作人員在上門宣傳餐廚垃圾管理規(guī)范時,向?qū)Ψ酵扑]了森湖公司的油水分離器。該店后廚使用過后認為,這樣處理餐廚垃圾非常方便利落,食物餐渣分離后提出來倒入大型垃圾桶內(nèi),配合環(huán)衛(wèi)部門上門收垃圾,真正實現(xiàn)了油污水直接排放的問題。
作為大型餐飲企業(yè),幾年來,在區(qū)內(nèi)正街陸陸續(xù)續(xù)開了很多家餐飲門店。在各店裝修過程中,也陸續(xù)效仿大酒店安裝餐飲油水分離器,餐廚垃圾處理流程統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一處理,統(tǒng)一達到標準。在工作人員的努力下,區(qū)內(nèi)成為了市區(qū)最早普及油水分離器的城區(qū),目前,該區(qū)內(nèi)的餐飲單位基本實現(xiàn)油水分離全覆蓋。